Dik kabuk soyucu makine genel olarak bulgur ve mercimek fabrikalarında buğdayın ve mercimeğin kabuğunu soymada kullanılan bir makinedir. Kabuk soyma işlemi 5 adet dönen zımpara taşıyla gerçekleştirilmektedir. Makineye, çıkan kabuğu (kepek) toplamak için bir adet aspiratör ilave edilmektedir. Makine buğday ve mercimeğe ilaveten arpa, pirinç karabiber, bakla soymada da başarıyla kullanılmaktadır. Makine bir adet elektrik motoruyla kayış kasnak sistemiyle tahrik edilmektedir.