Cebri Tav Makinesi AKCTM un ve irmik fabrikalarında buğdaya düzgün bir tav vermek için kullanılır. Buğday ve su makineye aynı anda girerler. Bu karışım özel tasarlanmış olan rotor vasıtası ile homojen olarak karıştırılır. Makine gelen  buğdayın miktarına göre verilecek su miktarını düzenleyen bir elektronik cihazla techiz edilmiştir. Bu makinede buğdayın kabuğu önemli ölçüde soyulur.