Bulgur fabrikalarında pişerek kazandan çıkan buğdayın ön kurutması ve soğutulmasının yapıldığı bir makinedir. Makine dönerek çalışır. Bu dönme esnasında tamburun içerisindeki paletler vasıtası ile hem pişmiş buğdayın birbirine yapışması önlenir, hem de ürün tamburun çıkış oluğuna doğru hareket eder. Makinenin çıkış tarafından sıcak ve rutubetli havayı tahliye etmek için bir aspiratörle emiş yapılmaktadır. Cr - ni paslanmaz malzemeden üretilmiştir.