İrmik kırıcı, un ve irmik fabrikalarında valslerde kırılan buğdaydan çıkan ve yapışık olan irmik parçalarını birbirinden ayırarak valsin yükünü azaltan bir makinedir. Un fabrikalarında un randımanını artırır. Diyagramı kısaltır.  Makineye akuple bağlı bir adet elektrik motoru vardır.